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Replying to MOUSSE DI PROSCIUTTO

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  1. seoline
    Posted 27/9/2011, 07:13
    per 6 persone
    INGREDIENTI
    - 400 g di prosciutto cotto
    - 300 g di ricotta
    1,5 mlt di panna
    - sale
    • pepe
    per accompagnare:
    - crostini di pane
    preparazioni:
    • Passate al mixer il prosciutto sminuzzato, la ricolta, la panna, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
    • Mettete in un recipiente da tavola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora, coperto con una pellicola.
    • Servite la mousse accompagnata da crostini di pane.

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