per 6 persone
INGREDIENTI
- 400 g di prosciutto cotto
- 300 g di ricotta
1,5 mlt di panna
- sale
• pepe
per accompagnare:
- crostini di pane
preparazioni:
• Passate al mixer il prosciutto sminuzzato, la ricolta, la panna, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
• Mettete in un recipiente da tavola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora, coperto con una pellicola.
• Servite la mousse accompagnata da crostini di pane.
INGREDIENTI
- 400 g di prosciutto cotto
- 300 g di ricotta
1,5 mlt di panna
- sale
• pepe
per accompagnare:
- crostini di pane
preparazioni:
• Passate al mixer il prosciutto sminuzzato, la ricolta, la panna, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
• Mettete in un recipiente da tavola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora, coperto con una pellicola.
• Servite la mousse accompagnata da crostini di pane.
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